Was kochst du am liebsten?

Sambal Kecap (Scharfe Sojasoße Dip)

Scharfe Sojasoße Dip indonesisch kochen


Sambal Kecap ist eine scharfe würzige Sojasoße, die wird als Dip für Fisch-, Gemüse- und Fleischgrillen gegessen, aber auch für Soto Ayam (gelbe Hähnchensuppe) als scharfe Beilage serviert werden.

Es ist sehr einfach zuzubereiten; nur einmal umrühren und fertig... Aber schmeckt es würzig, scharf und lecker.



Zutaten und Gewürze:

  • 5 EL Kecap Manis (indonesische süße Sojasoße, siehe Detail)
  • 1 Schalotten
  • 2 Chilis


Zubereitung:

  1. Kecap Manis in eine kleine Schüssel gießen.
  2. Schalotten und Chilis klein schneiden (oder grob schroten), dazu geben und gut mischen.


Einkaufstips:
Alle Zutaten und Gewürze für Sambal Kecap (Scharfe Sojasoße Dip) Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.
Es wäre echt klasse, wenn du uns beim kochen unterstützen würdest
Hat euch der Beitrag gefallen? Wollt ihr mehr Rezepte haben?
Damit wir genügend Ideen für die nächste Rezepte für dich und alle da draußen haben, auch um diesen Blog weiterhin für immer werbefrei zu halten, unterstützt dann Indonesisch Kochen finanziell durch Steady.
Mit einer Mitgliedschaft helft ihr uns, diesen Blog zu betreiben und auszubauen.
Vielen lieben Dank im Voraus.
UNTERSTÜTZER WERDEN

Kommentare

Streetfood aus Indonesien

Asiatisch Vegan

Newsletter Abonnieren

Werde Subscriber unseres Newsletters und erhalte unsere neuen Rezepte kostenlos direkt in dein Postfach!
JA, NEWSLETTER ABONNIEREN!