Exotische Gewürzmischung für Hähnchen Geschnetzeltes

Der Geschmack dieses Gerichts ist einfach unwiderstehlich herzhaft, und das Beste daran ist, dass die Zubereitung unglaublich einfach und schnell ist. Es ist perfekt für alle, die gerne leckeres Essen genießen möchten, aber nicht viel Zeit zum Kochen haben. Die Gewürzmischung verleiht dem Gericht eine leichte Currynote, die den Geschmack wunderbar abrundet. Anstatt eine fertige Currymischung zu verwenden, stellen wir unsere eigene Mischung aus verschiedenen exotischen und gesunden Gewürzen her.

Dieses Rezept ist inspiriert von einem berühmten Gericht aus Bali, dem Sate Lilit. Neben Hähnchen eignet sich dieses Rezept auch hervorragend für Schweinefleisch. Die Kombination der Gewürze verleiht dem Gericht eine besondere Note, die an die Aromen der balinesischen Küche erinnert und dich gedanklich auf eine Reise nach Bali mitnimmt.

Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis. Die exotische Gewürzmischung verleiht dem Hähnchengeschnetzelten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine schöne Farbe. Probiere es aus und genieße ein Stück Bali in deiner Küche.

Wenn du das Gericht servierst, kannst du es mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garnieren, um dem Ganzen noch eine frische Note zu verleihen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, ein wenig Exotik in deinen Alltag zu bringen. Lass dich von den Aromen verzaubern und genieße die einfache Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.

Rezept exotische Gewürzmischung für Hähnchengeschnetzeltes

Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für leckere Gerichte bei wenig Zeit. Die selbstgemachte Gewürzmischung enthält einen Hauch von Kurkuma und exotische, gesunde Gewürze. Inspiriert von dem balinesischen Gericht Sate Lilit, passt es sowohl zu Hähnchen als auch zu Schweinefleisch.

Zutaten:

• 1 Kg. Hähnchenfleisch
• 100 ML Öl

Gewürze:

• 2 Knoblauchzehen
• 1 gehäufte TL Kurkuma
• 1 gehäufte TL Galgant
• 1 gehäufte TL Ingwer
• 1 gehäufte TL Koriander
• 1 gehäufte TL Zitronengras
• 1 gehäufte TL Pfeffer
• 1 gehäufte TL Salz
• 1 gehäufte TL Zucker

Zubereitung:

1. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und beiseitelegen.
2. Knoblauchzehen pressen und mit allen Gewürzen und Öl in einer großen Schüssel vermischen. Dies dient als Gewürzmischung.
3. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. In etwas Öl anbraten, bis es gar ist. Als Beilage zu warmem Reis servieren.

30 minutenasiatisch, balinesisch, indonesisch kochenAsiatisch

Einkaufstipp: alle Zutaten und Gewürze für dieses Rezept sind im Asiamarkt in der Nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst, was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste.

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