Soda Gembira, das alteste Mocktails in Indonesien


Wir sind alle mit Soda Gembira aufgewachsen, auch unsere Eltern, und vielleicht unsere Großeltern auch. Vielleicht Soda Gembira ist das alteste Mocktails (Cocktails ohne Alkohol) in Indonesien.

An jeder Ecke in Indonesien gibt es kleine Wägelchen die Soda Gembira verkaufen. Vor allem die Kinder lieben diese Getränk.

Soda Gembira (Happy Soda) ist eine Mischung aus Sprite oder Sodawasser mit gezuckertes Kondensmilch und Lebensmittelfarbe Rot.
Es ist egal wie man das macht, oder wie viel sind die Zutatenmenge, am ende muss Soda Gembira süß, sprudeln und hat immer rosa Farbe. Ohne rosa Farbe heißt es kein Soda Gembira.


Hier ist mein Soda Gembira Rezept.....

Zutaten:
  • 250 ml Sprite Zero
  • Ca. 4 bis 6 EL gezuckertes Kondensmilch, kaufen bei Asia Shop Sambal hier
  • 1 Tropfen Lebensmittelfarbe Rot
  • Eiswürfel (optional)

Zubereitung:
  • Alle Zutaten in einem großen Glas rühren, und gleich servieren.

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