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Selamat Datang :)

Hallöchen und herzlich willkommen auf meinem Foodblog.
Hast Du schon gegessen?
Ich bin Haris, Kochkursleiter für indonesische und asiatische Küche in mehrere Kochschulen in Schleswig-Holstein.
Wenn Du nach balinesischen und indonesischen Kochkursen suchen, finde meinen Kursplan hier.
Es gibt verschiedene Themen wie asiatisch Vegan, Reistafel, Streetfood aus Bali, schnell kochen usw.
Ansonsten wünsche ich Euch viel Spaß beim Erkunden von mehr als 300 klassischen und modernen indonesischen und asiatischen Rezepten in diesem Blog.

Hot & Fresh

Asiatischer Champignons und Makkaroni Salat

Es passt als Salatbeilage zum Grillen, oder lauwarm als asiatische Wok Gemüse servieren. Asiatischer Champignons und Makkaroni Salat schmeckt intensiv exotisch. Die Zubereitung ist ganz easy und schnell. Auch wenn nicht viele Gewürze verwendet werden, schmeckt dieser Champignonsalat sehr intensiv. Dies liegt daran, dass wir dafür eine Mischung aus Sojasauce, Mushrooms Soße und Sesamöl verwenden. Dazu der herzhafte Geschmack von Knoblauch und frischem Lauchzwiebeln. Wenn es also um die Verwendung verschiedener Soßen zum Kochen geht, dann spielt die Saucenmarke eine wichtige Rolle. Denn jede Marke hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack. Ich empfehle, die Marke Lee Kum Kee zu verwenden, wie wir es in ganz Asien gewohnt sind. Ich bin nicht mit dieser Marke verbunden, aber das liegt daran, dass ich - und die meisten Asiaten - auf die Soßen dieser Marke stehen. Sie haben eine gute Qualität und einen guten Geschmack, sind aber teurer. Der Preis bestimmt die Qualität. Diese Marke ist in al

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