Cincau Eis Schmeckt süß und exotisch durch die Mischung von Palmzucker und Kokosmilch, und Cincau selbst hat ein frisch-leicht-würziges-fast-wei-ein-Pflanzen-von-Jungle Geschmack. Cincau Eis wird in Indonesien als Erfrischungsgetränk sowie als Nachtisch serviert werden. Aber es ist nicht nur so, Cincau ist eigentlich eine Heilmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. Cincau/Grass Jelly (Lat.: Mesona palustris) laut Bogor Landwirtschaftsuniversität in Indonesien, hat Isokandrodendrin, alkaloid bisbenzilsokuinolin, und S,S-tetandrin, wirksam bei der Verhinderung von Nierenkrebs, entzündung und senkt hohen Blutdruck. Grass Jelly Blatt-Extrakt können Krebszellen von Blut (Leukämie) von 55 bis 90 Prozent zu töten. Grass Jelly ist auch gut für der Diät, weil es fast kein Kalorien und viele Ballaststoffe enthält. In Deutschland gibt es zwei Arten von Gras Jelly/Cincau verkauft werden. In der Dose (fertig gekocht) und in Pulverform (zuerst mit Wasser gekocht, gekühlt und in Stücke schne