Was kochst du am liebsten?

Gurken Salat (Trancam)

gurken kokos salat indonesisch

Trancam ist ein Indonesisches Gurken Salat mit gewürztes Kokosraspeln als Dressing. Es schmeckt würzig, frisch und exotisch. Frisch aromatisch würziges Kencur/Gewürzlilie Geschmack dominiert dieses Salat.

Gemüse die wird als Trancam-Salat benutzt sind Gurken und Basilikum (ein muss), Schlange Bohnen, und Lamtoro Hülsenfrüchte. Sie müssen alle noch frisch und knackig sein.



Zutaten für Dressing:

  • 40 gr Kokosraspeln 
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kaffir-Limetten Blatt (Siehe Detail)
  • ½ Fingerhut Kencur-wurzeln/Gewürzlilie (siehe Detail)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker


Zubereitung: Siehe unser Kochvideo unten.





Einkaufstips: Alle Zutaten und Gewürze für Indonesische Gurken-kokos Salat Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.
Es wäre echt klasse, wenn du uns beim kochen unterstützen würdest
Hat euch der Beitrag gefallen? Wollt ihr mehr Rezepte haben?
Damit wir genügend Ideen für die nächste Rezepte für dich und alle da draußen haben, auch um diesen Blog weiterhin für immer werbefrei zu halten, unterstützt dann Indonesisch Kochen finanziell durch Steady.
Mit einer Mitgliedschaft helft ihr uns, diesen Blog zu betreiben und auszubauen.
Vielen lieben Dank im Voraus.
UNTERSTÜTZER WERDEN

Kommentare

Streetfood aus Indonesien

Asiatisch Vegan

Beliebte Rezepte

Newsletter Abonnieren

Werde Subscriber unseres Newsletters und erhalte unsere neuen Rezepte kostenlos direkt in dein Postfach!
JA, NEWSLETTER ABONNIEREN!