Gurken Salat (Trancam)

gurken kokos salat indonesisch

Trancam ist ein Indonesisches Gurken Salat mit gewürztes Kokosraspeln als Dressing. Es schmeckt würzig, frisch und exotisch. Frisch aromatisch würziges Kencur/Gewürzlilie Geschmack dominiert dieses Salat.

Gemüse die wird als Trancam-Salat benutzt sind Gurken und Basilikum (ein muss), Schlange Bohnen, und Lamtoro Hülsenfrüchte. Sie müssen alle noch frisch und knackig sein.



Zutaten für Dressing:

  • 40 gr Kokosraspeln 
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kaffir-Limetten Blatt (Siehe Detail)
  • ½ Fingerhut Kencur-wurzeln/Gewürzlilie (siehe Detail)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker


Zubereitung: Siehe unser Kochvideo unten.





Einkaufstips: Alle Zutaten und Gewürze für Indonesische Gurken-kokos Salat Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.


Vielen Dank für Euren Besuch und kommt bald wieder...
💚☕Kaffeekasse☕😉

Donate with PayPal button

Kommentare

Das könnte euch interessieren

Just For You

Nasi Goreng Spesial

Rezept Pekingsuppe vom China Restaurant

Sambal Oelek Selber Machen

Rendang, Ein Schmackhaftesten Gericht der Welt

Nasi Goreng Sederhana (Originalrezept aus Indonesien)