Indonesisch Kochen

Berühmte Spezialität aus Jakarta; Heiss, deftig, würzig und Herzhaft in einer Schüssel. Laksa Jakarta is eine Glasnudeln Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch und Garnelen. Das Originalrezept von Laksa Jakarta ist ziemlich kompliziert, es erfordert etwa Geduld, um das zuzubereiten. Ihr könnt dar Rezept in meinem vorherigen Beitrag lesen. Aber wenn es alles einfach gehen kann? warum müssen wir es kompliziert machen? Dies ist eine Vereinfachung des ursprünglichen Laksa Jakarta-Rezepts. Dieses Rezept ist 'tidak pedas' ... also mild. Füge ein paar Chilis hinzu, zerkleinern oder zerstampfen mit anderen Gewürzen. Rezept Laksa Jakarta, eine Glasnudel Kokosmilch Suppe Rezept Laksa Jakarta, eine Glasnudeln Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch und Garnelen. Zutaten: Glasnudeln 500 gr Hühnerfleisch 1 Handvoll Garnelen 250 ml Kokosmilch 500 ml Wasser 4 EL Öl Limetten, Eier Gewürze: 3 EL Röstzwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Rote Peperoni 1/2 TL Zitronengras gemahlen 1 ...