Indonesisch Kochen

Rezept Asia Wok mit Tofu, Prinzessbohnen und Sojasoße. Ein schnelles Kochen nach dem Feierabend. Blitzschnell und einfach. Herzhaft, frisch und gesund. Wok Gemüsepfanne nach Indonesischer-Art, nämlich ein Tumis Sayuran. Tumis ist eine einfache Wok Gerichte aus Indonesien. Das ist eine Hausmannskost aber man bekommt das auch in Resto und Warung (Imbiss) als eine von vielen Beilagen zum Nasi Campur (mix rice). Sie hat unser Nasi Campur gemacht Die Zutaten vom Tumis sind eigentlich egal. Meistens bestehen sie aus verschiedenen Gemüse, Tofu und/oder Tempeh. An bestimmten Tagen gibt man auch Garnelen- oder Hühnchenstücke hinein. Wenn das Tumis Pfanne es enthält, dann ist das ein Luxusgericht, zumindest damals, als ich ein Kind war. Ich habe bereits geschrieben, dass das Gemüse zum Tumis vegetarische wok gerichte egal ist. Man kann mit allen knackigen Gemüse machen wie verschiedene Arten von Bohnen, Kohl, Mais, Brokkoli und so weiter und so weiter.... Sogar Blätter Gemüse wie Pak Choi, China

Rezept Bratkartoffeln nach indonesischer-Art mit Tempeh und Bohnen. Vegan und gesund. Die Zubereitung ist ganz easy, das schmeckt herzhaft und würzig. Hausmannskost aus Bali und Java. Eine Beilage zur Reistafel. Man nennt es in Indonesien Tumis Tempe oder Orek Tempe. Der Geschmack ist fein. Herzhaft und leicht süßlich. Tumis Tempeh wird häufig mit vielen anderen Beilagen zur Reistafel serviert. Reistafel ist ein Fest im Dorf. Dies ist ein Festessen bei einem Gottesdienst (kenduri) oder einer Hochzeit oder was auch immer, das Wichtigste ist, zusammen essen. Heutzutage wird Tumis Tempe auch als eine von vielen Beilagen zum Nasi Campur serviert. Nasi Campur ist ein Teller Reis mit vielen Beilagen rund um herum. Quasi eine mini Reistafel. Es wird im Warung und Imbiss angeboten. Nasi Campur in einem Warung auf Java Indonesien ist ein Paradies für veganer. Oder zumindest für Vegetarier. Es gibt dort so viele Variationen von Gemüsegerichte. Auch Tofu und Tempeh, welches sie die beliebige Prot