Direkt zum Hauptbereich

Pak Choy mit Wurst (Tumis Pakcoi Sosis)



Wenn es mal schnell gehen muss, es aber frisch sein soll, Pak Choy mit Wurst ist eine richtige Wahl. Lecker ist es auch.
Es ist ein indonesisches schneiden-braten-essen-fertig Rezept.


Zutaten:

  • 300 gr Pak Choy
  • 5 Stk Wurst
  • 6 Cherry Rispentomaten
  • 1 TL Tapioka-Mehl (oder die andere Mehlsorten zum andicken)
  • 200ml Wasser
  • 3 EL Öl


Gewürze:

  • 4 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2  TL Salz


Zubereitung:

  1. Schalotten und Knoblauchzehen fein schneiden, ins 3 EL Öl braten. Wenn sie weich sind das Wasser dazu geben.
  2. Wurst schneiden in ca. 1/2 cm und gleich dazu geben.
  3. Pak Choy klein schneiden und waschen, dazu geben.
  4. Salzen, Rispentomaten dazu geben. Und dann Tapioka-Mehl mit ein bisschen Wasser mischen, dazu geben, schnell umrühren. 






Einkaufstips: Alle Zutaten und Gewürze für dieses Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.

Es wäre echt klasse, wenn du uns beim kochen unterstützen würdest

Schon gemerkt? In diesem Rezept gibt es keine Werbevideos oder Anzeigen. Nichts lenkt vom Lesen ab.
Um diesen Blog weiterhin für immer werbefrei zu halten, unterstützt dann "Indonesisch Kochen" finanziell durch Steady.
Mit einer Mitgliedschaft helft ihr uns, diesen Blog zu betreiben und auszubauen. Auch damit wir genügend Ideen für die nächste Rezepte für dich und alle da draußen haben.
Vielen lieben Dank im Voraus.
UNTERSTÜTZER WERDEN

Kommentare

Die neueste Rezepte

Sponsored Content

Newsletter Abonnieren

Werde Subscriber unseres Newsletters und erhalte unsere neuen Rezepte kostenlos direkt in dein Postfach!
JA, NEWSLETTER ABONNIEREN!