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Nasi Goreng Instant Selber Machen


Kommt noch eine Variation von Nasi Goreng, und das ist ein einfachsten Nasi Goreng Rezept; Nasi Goreng Instant.
Für Nasi Goreng Rezept Original aus Indonesien habe ich schon mal hier gemacht.

Warum Instant? Weil alle schon fertig zuzubereiten sind... und die Soßen, die ich dafür verwenden aus der Flaschen kommen.

Also, ich habe gekochter kalter Reis von Gestern, in der Gefriertruhe habe ich Bakso Bällchen, Eier habe ich auch, und den 3 verschiedene Soßen; Kecap Manis, Ketchup und Austernsauce habe ich immer im Speisekammer.

Bakso Bällchen, habe ich das auch immer. Bakso kann alles... Für Nasi Goreng (Bratreis), Bami Goreng (Bratnudeln), Bihun Goreng (gebratene Glasnudeln), als zusatzliche Zutat für Verschiedene Suppe, und und und.... Deswegen wenn ich Bakso Bällchen mache, dann mache ich gleich mit 1 Kilo Fleisch, und dann lagere ich sie in der Gefriertruhe. Das Bakso Rezept mit Video anleitung habe ich hier »  gemacht.

Fertig gemachtes Bakso Bällchen könnt Ihr auch einfach bei uns bestellen, es gibt viele verschiedene Sortimen, schau doch mal vorbei ;) http://www.asiashopsambal.de/de/10-bakso-fleischbaellchen



Zutaten:
  • 3 Portion gekochter kalter Reis (Nasi)
  • 5 Bakso Bällchen oder 2 Bratwurst
  • 4 Eier
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 3 EL Kecap Manis (Siehe Detail)
  • 3 EL Ketchup oder Tomatenmark
  • 1 EL Austernsauce (siehe Detail)
  • 3 EL Margarin

Gewürze:
  • 3 Schalotten
  • 2 Chilis

Zubereitung:
  1. Eier salzen, rühren und ohne Öl braten (so wie man Pfannkuchen macht), dann in kleine lange Streifen schneiden.
  2. Bakso Bällchen (oder Bratwurst) klein schneiden.
  3. Schalotten klein schneiden und in 3 EL Margarin glasig braten, Bakso (oder Bratwurst) dazu geben, für ein paar Minuten weiter braten.
  4. Reis, Kecap Manis, Ketchup und Austernsauce auf einmal dazu geben, immer rühren bis alles vermischt und gar ist. Zum schluss, Lauchzwiebeln klein schneiden und dazu geben.
  5. Nasi Goreng Instant mit ganzen Chillis servieren.


Einkaufstips:Alle Zutaten und Gewürze für dieses Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.

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Beliebte indonesische Rezepte der Woche:

Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial ist nasi goreng mit Eier, und nasi goreng (Ohne 'Spesial') ist nasi goreng ohne Eier. Das muss  man wissen wenn man Nasi Goreng in Indonesien beim Straßenimbiss kauft.

Nasi Goreng hat eine lange Geschichte in Indonesien. Früher würde Nasi Goreng aus Reis vom Vortag gemacht. Wegen der großen Armut, würde der Reis vom Vortag wieder aufgekocht anstatt es in den Müll zu werfen, seitdem wird es Nasi Goreng genannt.

Unser Nasi Goreng Rezept ist ein Original Rezept von dieser Geschichte mit den Eier und Kecap Manis als Variation, einfach zuzubereiten und hat einen leicht-würzige Geschmack.
Für Orginalrezept Nasi Goreng wie früher, das Rezept findet Ihr hier.


Oder... Möchtet Ihr zuerst das Geschmack von Nasi Goreng kennen lernen und schnell fertig machen? wir haben auf unserem Shop eine fertige Gewürzmischung für Nasi Goreng: http://www.asiashopsambal.de/de/gewurzmischung/90-nasi-goreng-gewurzmischung-ahg-50g.html

Sambal Oelek Selber Machen

Sambal Oelek oder Sambal Ulek ist die welt bekannte Chilipaste oder Dip aus Indonesien. Man kann es im Supermarkt kaufen (in kleinen Flaschen). Eben Peter der Käsemann auf dem Wochenmarkt verkauft Käse Sambal Oelek.

Was ist eigentlich Sambal Oelek?
Sambal bedeutet Chilipaste oder Chili-dip und Oelek oder ulek (Ulekan) bedeutet ein Mörser. So, Sambal Oelek ist ein Chilipaste mit einem Mörser gemacht (zerstampfen und vermischen).

Sambal Oelek ist 5 tage oder bis eine Woche im Kühlschrank haltbar, und bis zum mehrere Monaten in der Gefriertruhe.

Wenn Ihr keinen Mörser habt, könnt Ihr trotzdem Sambal Olek machen; Mit Standmixer, auf minimum Geschwindigkeit und ganz kurz mixen.

Sambal Oelek ist eine einfachste Sambal-Art in Indonesien, es gibt mehrere Sambal Variation oder Sambal Oelek alternativ, z.B.: Sambal Trassie ist ein Sambal Oelek mit Garnelen Paste, Sambal Kemangi ist Sambal Oelek mit Basilikum, Sambal Tomat ist Sambal Oelek mit Tomate, Sambal Bajak ist Sambal Oelek mit verschiede…

Rezept Pekingsuppe vom China Restaurant

Peking Suppe Rezept von meiner chinesischen Freundin. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Geschmack ist eine Kombi aus würzigen frischen süßen Säure leicht Pikant, alle auf einmal in einer Suppe. Peking-Suppe ist sehr lecker, wenn sie heiß serviert wird, besonders im Winter. Normalerweise bekommen wir diese Suppe als Vorspeise in einem chinesischen Restaurant. Aber wenn ich die Pekingsuppe zuhause selber mache, dann werde ich sie als Hauptgericht essen. Ich werde sie mit gekochten Nudeln oder mit Ciabatta Brot servieren.

Nasi Goreng Sederhana (Originalrezept aus Indonesien)

Früher, wegen der großen Armut, würde der Reis vom Vortag wieder aufgekocht anstatt es in den Müll zu werfen, seitdem wird es Nasi Goreng in Indonesien genannt.

Also, Nasi bedeutet Reis, und Goreng ist gebraten.
Die Frage ist, was ist der unterschied zwischen 'Nasi Goreng' und 'Bami Goreng'?
Nasi ist Reis und Bami oder Bakmi ist Nudeln.
Durcheinander? Ziemlich einfach zu merken; Nasi ist Reis, sie haben 2 dieselben Buchstaben, ein S und ein I.
Bami und Nudel haben sie nicht.

Talk about Reis, wüsstet Ihr dass es kein passendes Wort für 'Reis' auf Indonesisch gibt? Es ist wirklich so.... Ich erkläre mal kurz, 'Nasi' ist kein Reis sondern ein gekochter Reis... Geschälter und getrockneter Reis aber noch nicht gekocht heißt 'Beras'... Reis auf dem Felder heißt 'Padi'. Frisch geernteten Reis und ungeschält heißt 'Gabah'.... Alles klar?

Nasi Goreng Originalrezept aus Indonesien, wie macht man früher?
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Rendang, Ein Schmackhaftesten Gericht der Welt

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