Nasi Goreng Instant Selber Machen


Kommt noch eine Variation von Nasi Goreng, und das ist ein einfachsten Nasi Goreng Rezept; Nasi Goreng Instant.
Für Nasi Goreng Rezept Original aus Indonesien habe ich schon mal hier gemacht.

Warum Instant? Weil alle schon fertig zuzubereiten sind... und die Soßen, die ich dafür verwenden aus der Flaschen kommen.

Also, ich habe gekochter kalter Reis von Gestern, in der Gefriertruhe habe ich Bakso Bällchen, Eier habe ich auch, und den 3 verschiedene Soßen; Kecap Manis, Ketchup und Austernsauce habe ich immer im Speisekammer.

Bakso Bällchen, habe ich das auch immer. Bakso kann alles... Für Nasi Goreng (Bratreis), Bami Goreng (Bratnudeln), Bihun Goreng (gebratene Glasnudeln), als zusatzliche Zutat für Verschiedene Suppe, und und und.... Deswegen wenn ich Bakso Bällchen mache, dann mache ich gleich mit 1 Kilo Fleisch, und dann lagere ich sie in der Gefriertruhe. Das Bakso Rezept mit Video anleitung habe ich hier »  gemacht.



Zutaten:
  • 3 Portion gekochter kalter Reis (Nasi)
  • 5 Bakso Bällchen oder 2 Bratwurst
  • 4 Eier
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 3 EL Kecap Manis (Siehe Detail)
  • 3 EL Ketchup oder Tomatenmark
  • 1 EL Austernsauce (siehe Detail)
  • 3 EL Margarin

Gewürze:
  • 3 Schalotten
  • 2 Chilis

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Zubereitung:
  1. Eier salzen, rühren und ohne Öl braten (so wie man Pfannkuchen macht), dann in kleine lange Streifen schneiden.
  2. Bakso Bällchen (oder Bratwurst) klein schneiden.
  3. Schalotten klein schneiden und in 3 EL Margarin glasig braten, Bakso (oder Bratwurst) dazu geben, für ein paar Minuten weiter braten.
  4. Reis, Kecap Manis, Ketchup und Austernsauce auf einmal dazu geben, immer rühren bis alles vermischt und gar ist. Zum schluss, Lauchzwiebeln klein schneiden und dazu geben.
  5. Nasi Goreng Instant mit ganzen Chillis servieren.


Einkaufstips:Alle Zutaten und Gewürze für dieses Rezept sind im Asiamarkt in der nähe erhältlich. Falls Ihr nicht wisst was gekauft werden soll, siehe Einkaufsliste an der rechte Seite.

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